Dalam memilih makanan, selama ini banyak masyarakat yang mengabaikan
informasi dalam kemasan suatu produk. Padahal terdapat sejumlah
informasi, seperti kandungan nilai gizi hingga cara pembuatan pada
kemasan produk.
Terlebih ketika memilih makanan kemasan yang baik untuk anak,
tentunya ada beberapa hal yang mesti diperhatikan orangtua. Menurut dr
Juwalita Surapsari M.Gizi, SpGK, hal mendasar yang wajib diperhatikan
dalam membeli makanan kemasan bagi si kecil ialah sesuaikan dengan usia
anak.
"Yang pertama peruntukan, jadi sesuaikan dengan usia si
anak. Dalam kemasan ada informasi produsen dan konsumen harus sesuai
dengan peruntukan usia," kata dia dalam Kampanye Pangan Aman Hidup Sehat
oleh Nutricia Sarihusada di kawasan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, Selasa,
1 Agustus 2017.
Di samping itu, memperhatikan takaran saji dan cara penyajian juga
dinilai penting. Bukan hanya agar tidak keliru dalam pembuatan, tetapi
juga agar asupan yang terkandung di dalamnya benar-benar didapatkan.
Lihat Juga
-
Lengkapi Asupan Sehari-hari dengan Makanan Fungsional
-
Ingin Sehat Tanpa Biaya? Lakukan Ini Dipagi Hari
-
Kota Ini Cocok untuk Wisatawan Vegetarian
"Kita harus tahu takaran saji dan cara penyajian karena dengan
mengikuti itu, memang ada porsi dalam mengatur nutrisi sehingga
manfaatnya bisa kita dapat," kata Juwalita.
Ia juga mengatakan karena banyak orang yang mengira mendapatkan
sederet nutrisi dari makanan kemasan yang dikonsumsi, padahal cara
penyajian atau memasaknya tidak sesuai dengan yang disarankan. Otomatis
kandungan nutrisinya pun akan hilang.
"Beberapa nutrisi juga akan
hilang dengan cara penyajian yang tidak benar. Makanya ini tugas kita
untuk memahami setiap informasi dalam kemasan makanan,” lanjut Juwalita.
(ren)
Comments
Post a Comment